ステファノ・ファリーナの歴史は1930年代、ステファノ・ファリーナと妻ジョヴァンナが営んでいたトラットリアから始まります。食事によいワインが必要だと考えたステファノは1939年にワイン造りをスタート。その情熱は3人の息子に引き継がれました。兄弟はアルバで醸造を学んだジャンカルロを中心に事業を拡大。現在はピエモンテに2つ、トスカーナに2つ、プーリアに1つのワイナリーを運営しています。ワイン造りのモットーは、土着品種を用いて、その土地ならではの個性を表現した高い品質のワインを造ることです。